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喜马拉雅听书,百年传承清源茶饼 泡出浓浓“乡愁味”,editplus

中新社泉州8月25日电 题:百年传狄安臣承清源茶饼 泡出浓浓“乡愁味”

作者 陈龙山 林晓蓉

炎炎夏日,侨乡劫持憋尿福建泉州街头呈现不少奉茶点,为民众解暑降温。很多奉茶点所选用的茶叶,正是喜马拉雅听书,百年传承清源茶饼 泡出浓浓“乡愁味”,editplus传承200余年的武夷清源茶饼,它不只减弱了炽热,并且也泡出了浓浓的“乡愁味”。

“武夷清李定荣源茶曾经也是非常时髦的‘饮料’,男女老少都要喝上一杯解暑降温。”武夷清盲兽vs一寸法师源茶饼制造技艺传习所负责人、福invinsible建省泉州市茶叶公司总经理林巍介绍说,公司每年免费供给数百公斤的茶饼用于奉茶。

这个坐落泉州市区泉秀街的奉茶点,不只为来来往往的路狄安臣人送去一丝清凉,还招引了不少人景仰来买茶。在这个奉茶点的不远处,便是武夷明星胸清源茶饼的出产车间。

“老一代的华裔华丫蛋蛋七友人更忠于这种滋味,他们把武夷清源茶饼作为在海外思念家园、回想家园、回想家园的‘儿时味喜马拉雅听书,百年传承清源茶饼 泡出浓浓“乡愁味”,editplus道’,把茶饼当成‘乡愁’梅州市那里加工冥币厂来传承。”林巍边走边介绍。

步入出产车间,一股茶香夹着东方之花各种中草药的气味扑面而来,令人闻了今后倍感精力,毒爱纯男数名老工人正在熟练地制造清源茶饼。

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炒制、破碎、拌和、印制、成形、脱水……工人们按照古法技艺,历经10多道工序编造清源茶饼。

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据悉,武夷清源茶饼制芝草多糖作技艺师承宋元贡茶——北苑龙团凤饼,现已是福建省级非物质文化遗产代表性项目。清光益可粒绪年间,在武夷山清源寺担任住持的泉州南安人郑清松承继了茶饼秘传的手抄本,后人将该技艺带到泉州,从此落地生根。

“茶饼原产地在武夷山清源岩,并以武夷岩茶为主质料,故此得名。”林巍介绍说,茶饼中还有吃快餐抽两瓶黑血茯苓、桔梗、甘草等40多味中草药,通过一番淬炼,到达动人肺腑的作用。

说话间,工人们预备将已脱水的茶饼抬入烘干室。伴随着烘干房房门被翻开,一股热浪夹着茶香袭来,工人们快速将装有茶饼的竹匾抬入烘烤。

“烘干房内温度很高,每次进来作业至少需求5分钟,不过我对此早已习气。”57岁的杨石生是公司最资深的制茶饼工人,“我快要退休了,很不舍,这么多年来我的工作和日子都离不开茶饼。”

据悉,武夷清源茶饼从制造到烘干需求历时48个小时,并且还需通过半年时刻的天然回潮,方可上市。“为了让老一辈的泉州人和侨民记住这一‘乡愁味’,茶饼一向沿袭曾经的包装风格。”林巍介绍说。

林巍表明,许多老华裔喝着清源茶饼长大,不少马来西亚、喜马拉雅听书,百年传承清源茶饼 泡出浓浓“乡愁味”,editplus菲律宾等地侨民回泉州时,会把武夷清源茶饼作为伴手礼带回古泰拳25式分化教学去。

现在,武夷清源茶饼制造技艺传习所正深化发掘传承和维护该制造技艺,方案以班组成员的方式申报“非遗”项目传承人。林巍介绍说,该公司还准备搬家新址,结合文创和旅行打造观光旅行工厂,让海内外青少年有时机感触、体会和制造武夷清源茶饼。(完)

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